TRAPPIST SINT BERNARDUS BLANCHE

Nome: ST. BERNARDUS BLANCHE
Tipologia: Birra al grano
Formato: 33cl
Nazione: Belgio
Dettagli: La St. Bernadus Wit è una birra bianca belga, prodotta utilizzando non solo malto d'orzo ma anche altri cereali come avena, grano, frumento e viene aromatizzata con spezie quali coriandolo, cardamomo, la buccia d'arancia. Al naso si riconoscono sentori fruttati, floreali e speziati, spesso agrumata. Colore biondo limpido, schiuma fine e abbastanza persistente, aroma robusto con note abboccate, in prevalenza, e sentori speziati. Corpo abbastanza robusto e rotondo, anche perché la componente alcolica non è lieve per una blanche, nel gusto assomiglia più ad una “bionda” classica che ad una blanche, per il suo palato morbido e quasi maltato. Dissetante, piacevole, molto profumata ed adatta come aperitivo, ma abbinabile a parecchie portate.
Vol.alc. 5,5%